成都夜场服务员新手必看：过来人教你避坑入行

“哥，我想去成都夜场当服务员，但怕被坑，咋整？”前天晚上有个刚满20的小伙子私信我，问得特直接。我在成都干夜场这行五六年了，从春熙路酒吧到九眼桥清吧都混过，现在也算半个老油条。既然你问了，我就掏心窝子说几句，都是实打实的经验，别嫌啰嗦。

第一招：辨真伪，场子靠谱不靠谱看这三点

说实话，网上招服务员的信息一搜一大把，但很多是假。你记住：正规直招的场子，绝不会让你先交押金、培训费、服装费啥的，那是坑。我当年刚来成都，差点被宽窄巷子附近一个中介骗了，说交500块包进高档KTV，结果钱一收人跑了。后来才明白，真招人的老板直接带你见经理，现场聊待遇。你面试时多留个心眼：看看店里环境干不干净，问问老员工干了多久，要是流动性大就悬。还有，别信“日结2000”那种吹牛，成都正常夜场服务员日结1200-1800算不错了，超过这个数你得多想。

第二招：面试问啥？这几句必须脱口而出

面试时别光傻站着，你得主动问清楚。第一问：“包食宿吗？住的地方离店远不远？”成都太古里那片的场子，有的包宿舍但挤得很，你问细点省得后悔。第二问：“无押金是吧？工资怎么结，日结还是周结？”正规场子都敢说清楚，含含糊糊的就别去。第三问：“上班时间几点到几点？加班有补贴不？”九眼桥的酒吧常熬到凌晨三四点，你得扛得住。我当初面试就吃了亏，没问加班费，结果第一个月白干好几宿。记住，问得越细，他们越觉得你靠谱。

第三招：第一天上班，别慌，跟着老手学

第一天去，别穿太花哨，干净利落就行。成都春熙路那帮服务员都穿黑衬衫配西裤，精神。你到了先找领班，他会带你熟悉包间、吧台、消防通道。重点记几样：酒水单上的价目、哪些菜是招牌、怎么开瓶倒酒不洒。我第一天在锦里附近一个场子，手忙脚乱把红酒倒客人裤子上了，幸亏客人脾气好，领班帮我圆场。后来我学乖了，兜里揣个本子，啥不懂就记下来。还有，别碰客人的私人物品，别乱搭话，做好分内事就行。

第四招：安全第一，晚上下班别单独瞎逛

成都夜生活热闹，但九眼桥、武侯祠那边晚上人多杂。我见过不少新手下班后一个人溜达，结果被抢手机或遇上酒鬼。建议你：下班跟同事拼车回宿舍，或者让场子安排人送一程。我们那会儿都是几个男生一起走，顺路还能撸个串串香火锅。你如果是女生，更得小心，别接陌生人的烟和饮料，这行啥人都有，保护好自己比赚钱重要。

第五招：混圈子，多交靠谱朋友

成都夜场这行，消息灵通才吃得开。你多跟老服务员聊聊，谁家场子待遇好、谁家老板抠门，他们门清。我认识个哥们儿，在太古里干了一年，后来跳槽到春熙路一个高端会所，工资翻倍，就是靠内部推荐。你也可以加几个成都夜场微信群，正规直招的信息常在里面发。但记住，别乱信陌生人，面都没见就让转钱的一律拉黑。

第六招：心态放平，这行不是一夜暴富

说实话，夜场服务员就是个辛苦活，日结看着多，但你得熬夜、站腿疼、受客人气。我刚开始那会儿，天天凌晨回家，累得跟狗一样，但想想包食宿没押金，也能攒下钱，心里就平衡了。成都这地儿，火锅串串香管够，工资月入万把块不算难，但你得稳得住。别听别人吹“一夜赚五千”，那都是扯淡。踏实干，慢慢来，比啥都强。

好了，就这些。你如果真想来成都，先别急，多看几家，多问问人。有啥不懂的，随时再找我聊。祝你在天府之国混得风生水起！